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传菜员

3000-5000
仪征市- | 不限经验 | 不限学历
2018-03-17 更新 被浏览:
最近在线时间:2018-01-20 16:01
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地址:仪征市真州镇解放东路225
职位描述
招聘人数:5 人 到岗时间:不限 婚况要求:不限婚况 1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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石鼎香率先打造精致火锅,公司一直秉承品质卓越的传统,以美食美器演绎餐饮文化的 鼎 时尚。其时尚高雅的装修、精挑细选的食材、细致温馨的服务,赢得社会各界广泛赞誉,深受商务人士、白领的青睐。 目前,石鼎香直营店主要分布在扬州及周边地区,且发展势头迅猛。石鼎香致力成为省内餐饮行业领航者,跃居中国餐饮百强前列。
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